Soupes

Notre menu soupe change tous les jours!

 

Petite soupe
(12 onces)

Grande soupe
(16 onces)

Complète
(24 onces)

(soupe complète : agrémentée de protéines,
de grains et de verdure)

Chili Végétarien

Haricots rouges, haricots noirs, tomates, maïs, lime et chipotle, servi avec *yogourt nature, coriandre fraîche et tortillas de maïs. *Version végétalienne : sans yogourt

Salades

Inspiration indienne

Laitue, quinoa blanc au cari avec canneberges, pois chiches, carotte, concombre, vinaigrette citron

César

Laitue, croûtons à l’ail, parmesan, vinaigrette César

Red Velvet

Laitue, quinoa rouge, betterave rouge, chou rouge, concombre, vinaigrette balsamique blanc

Sultana

Laitue, bulgur, carotte et panais rôtis, menthe, raisins sultana, persil, zeste d’orange, amandes grillées, vinaigrette citron et miel

Sandwichs

Grilled-cheese cheddar vieilli
Grilled-cheese cheddar vieilli et oignons caramélisés
Grilled-cheese cheddar vieilli et purée d’herbes

 

Thon Kalamata

Tartinade de thon avec olives noires, tomate, roquette

Tortilla Poulet Tex-Mex

Poulet, haricots noirs, compote de mangue, coriandre fraîche, sauce ranch épicée, laitue, tomate

Panini Fromager

Tartinade fromage SoupeSoup, pomme verte, roquette, vinaigrette citron et miel d’Anicet

Portugais Piri-Piri

Poulet sauce piri-piri, mayo citron, tomate, laitue

Boeuf rémoulade

Boeuf, rémoulade carotte et céleri-rave, roquette, tomate

Tortilla Matador

Boeuf, patate douce, tomate, mayo jalapeño, coriandre fraîche

Panini Dijonnais

Effiloché de porc fumé (Ferme Gaspor), sauce dijonnaise

Porc fumé et légumes au miel

Effiloché de porc fumé (Ferme Gaspor), carotte et panais rôtis au miel, roquette, mayo

Tortilla Déesse Verte

Tofu épicé, patate douce rôtie, sauce Green Goddess, salade de chou, tomate, laitue

Tortilla Houmous Tahini

Houmous au sésame, salade de chou, laitue, concombre, vinaigrette au miso

Desserts

Tous nos desserts sont faits de manière artisanale.

 

Biscotti aux fruits séchés et noix

Biscuit gingembre

Biscuit avoine bio, chocolat, canneberges

Scone et muffin du jour
Brownie au chocolat
Barre d’Anicet
Carré citron et amandes

Pain aux bananes, chocolat, zestes de citron
Pouding chômeur
Gâteau aux carottes et noix de Grenoble
Financier au thé matcha sans gluten
Biscuit chocolat et fruits sans gluten
Carré végétalien aux fruits séchés et noix sans gluten
Croustade aux fruits sans gluten

Cafés et Thés

Café torréfié par Cantook Micro-torréfaction (ville de Québec)

 

Espresso, Allongé, Americano
Macchiato
Cappucino, flat white
Latte
Milk & Honey
Mocha
Chocolat chaud
Thé Camellia Sinensis
Chai latte
Matcha latte
Extras : dose de café, dose de lait,
lait de soja ou lait d’amande

Boissons

Eau Eska
Eau gazéifiée Eska

Limonade maison
agrumes ou framboise-citron

San Pellegrino
Bec soda
Verre de lait
Jus Oasis bio
Thé glacé Camellia Sinensis
Kombucha Rise
Coke, Coke Diète, Sprite, Ginger Ale

Vitamin Water

Sélection de vins et bières disponible

Soupes
Soupe au bœuf et au chou
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Desserts
Gâteau chiffon des fêtes et sucre à la crème
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Soupes
Mango Lassi
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