Soupes

Notre menu soupe change tous les jours!

 

Petite soupe
(8 onces)

Moyenne soupe
(12 onces)

Grande soupe
(16 onces)

Très grande soupe
(32 onces)

Soupe-repas

(grande soupe agrémentée de protéines,
de grains et de verdure)

Chili Végétarien

Haricot rouge, haricot noir, tomate, maïs, lime, chipotle, servi avec yogourt nature, coriandre fraîche et tortilla de maïs

Salades

La Petite Verte

Verdure assortie, tomate cerise, concombre, radis, vinaigrette aux agrumes

L’Italienne

Roquette, romanesco, aubergine, poivron rouge, olive kalamata, tomate cerise, vinaigrette basilic et parmesan

La Bohème

Riz basmati, lentille beluga bio, carotte, champignon rôti, gingembre, radis, pomme, concombre, herbes fraîches, vinaigrette agrume

La Namaste

Quinoa blanc bio, radis melon, laitue, fruits séchés, carotte, vinaigrette citron miel et dijon

L’Antioxydante

Épinard, bleuet, betterave, fenouil, chou rouge, graine de citrouille, vinaigrette framboise

Sandwichs

Grilled-cheese nature
Grilled-cheese oignons caramélisés
Grilled-cheese purée d’herbes

 

L’É-Thon-Nant

Burger viennois au curcuma (boulangerie Guillaume), salade de thon à la betterave et pomme verte, concombre, pousse de radis rouge, mayonnaise

Le Pique-Nique

Panini (boulangerie Hof Kelsten), jambon bio de Charlevoix, mayonnaise à la purée d’herbes, brie, épinards

Le Chic et Végan

Tortilla de blé, pois chiche au cari, carotte, oignon, tomate, mayonnaise végétalienne, laitue, luzerne

L’Antipasti

Ciabatta aux tomates séchées (boulangerie Guillaume), bocconcini, tomate, roquette, antipasti de légumes marinés

Porc Al Pastor

Tortilla de blé, porc rôti  »Al Pastor » (fermes Gaspor), compote mangue-ananas, maïs et coriandre, oignon rouge et radis marinés, laitue

Le Ranchero

Ciabatta (boulangerie Guillaume), poulet mariné aux herbes (volailles et gibiers Fernando), emmental, sauce ranch, tomate, laitue

Le Bœuf savoureux

Ciabatta (boulangerie Guillaume), rôti de boeuf (ferme Nordest), mayonnaise aux olives vertes, tomate, roquette

Guédille aux crevettes

Pain hot-dog brioché, crevettes nordiques (produit de la Gaspésie), salade d’oeufs, laitue

Cafés et Thés

Café torréfié par Cantook Micro-torréfaction (ville de Québec)

 

Espresso, Allongé, Americano
Macchiato
Cappucino, flat white
Latte
Milk & Honey
Mocha
Chocolat chaud
Thé Camellia Sinensis
Chai latte
Matcha latte
Extras : dose de café, dose de lait,
lait de soja ou lait d’amande

Desserts

Tous nos desserts sont faits de manière artisanale.

 

Biscotti aux fruits séchés et noix

Biscuit gingembre
Biscuit avoine bio, chocolat, canneberges
Scone et muffin du jour
Brownie au chocolat
Barre d’Anicet
Carré citron et amandes

Pain aux bananes, chocolat, zestes de citron
Pouding chômeur
Gâteau aux carottes
Financier au thé matcha sans gluten
Biscuit chocolat et fruits sans gluten
Carré végétalien aux fruits séchés et noix sans gluten
Croustade aux fruits sans gluten

Boissons

Eau Eska
Limonade maison
agrumes ou framboise-citron

San Pellegrino
Bec soda
Verre de lait
Jus Oasis bio
Thé glacé Camellia Sinensis
Kombucha Rise
Smoothie du jour

Bières Microbrasserie Dieu du Ciel!*

Vins blancs – importation privée*
(Verre ou bouteille)

Vins rouges – importation privée*
(Verre ou bouteille)

*Proposés dans les succursales suivantes : Vieux-Montréal, Av. Mont-Royal, Mile-End, Quartier Latin, Outremont

Soupes
Potage carotte, orange, gingembre
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Soupes
Soupe Ribollita
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Salades
Salade de betteraves et carottes du Moyen-Orient
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